Opublikowane w

Te filipińskie wysepki zachwycają

Filipiny – przez wielu miejsce nazywane „rajem na ziemi”. To właśnie tam podziwiać można zapierające dech w piersiach krajobrazy, zwiedzić malownicze wioski, ponurkować w imponujących rafach koralowych czy odpocząć na piaszczystych plażach. Kraina ta składa się z ponad 7 tysięcy wysepek, które z nich więc trzeba zobaczyć, by poznać Filipiny od podszewki?

Wysepką, którą warto odwiedzić podczas filipińskiej przygody jest z pewnością Bohol. To właśnie tam znajdują się między innymi słynne Wzgórza Czekoladowe, uważane przez wielu za symbol całego kraju. Kolejną wysepką jest Siquior. Wyprawa tam pozwoli nam w przenieść się magiczny świat, gdyż jej tereny zamieszkują szamani, którzy nie tylko leczą i uzdrawiają, ale i odprawiają przeróżne rytuały. To też tam znajduje się tajemnicza jaskinia. Jeśli ktoś uwielbia nurkowanie to powinien udać się na Domaguete, gdzie popływać można oko w oko z.. żółwiami! No i oczywiście wyspa Bantayan, ze wspaniałym parkiem Mangrowym, zbudowanym z koralowca kościołem czy Fortem Hiszpańskim. Wszystkie te wysepki oprócz zabytków i atrakcji oferują też możliwość relaksu w niesamowicie malowniczym, rajskim otoczeniu. Czego chcieć więcej?

Chcesz przeżyć niesamowitą podróż? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów na Filipiny biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Co sprawia, że marokański tajine jest tak pyszny?

Podróż do Maroko jest marzeniem wielu z nas. Kraj ten zachwyca kolorami, tętniącymi życiem bazarami i oczywiście aromatyczną kuchnią. Jednym z najbardziej charakterystycznych dań tego kraju jest tajine – typowe marokańskie danie przygotowywane najczęściej z mięsa oraz warzyw. Wariacji na temat tego dania jest mnóstwo: jedni przyrządzają go z kurczakiem, inni z cielęciną, niektórzy z samymi warzywami. W Maroko spróbować też można tego dania w wersji rybnej, np. z tuńczykiem lub sardynkami. W czym tkwi sekret tego specjału? Z pewnością w przyprawach – te marokańskie są niezwykle aromatyczne, kolorowe i pachnące. Często dodaje się też świeżą kolendrę, która nadaje potrawie specyficznego smaku i zapachu. Ale nie tylko składniki i przyprawy są tu ważne. Znaczenie ma też naczynie, w którym się je przygotowuje. Naczyniem tym jest.. tajine (można go kupić na jednym z marokańskich bazarów i przywieźć jako pamiątkę). Składa się ono z 2 części: pokrywy (stożkowatej) oraz miski w której umieszcza się składniki. Ta budowa sprawia, że aromat nie uwalnia się nawet po przygotowaniu tego dania, dzięki czemu jest ono pachnące i pyszne przez długi czas. Taki przysmak zaspokoi podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy!

Chcesz spróbować marokańskiego tajine? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Maroko biura podróży Czajka Travel, a na pewno spróbujesz tego specjału:

Opublikowane w

Te marokańskie miasta koniecznie musisz odwiedzić

Maroko to jeden z krajów Afryki Północnej. Kraj otwarty, wielokolorowy, pachnący olejkiem arganowym i przyprawami. Kraj, w którym mieszkają ciekawi świata Marokańczycy czy miejsce, w którym można zjeść jedne z najbardziej aromatycznych dań na świecie. Maroko słynie też ze skaczących po drzewach kóz (które zajadają się liśćmi z drzew arganowych) i kolorowych miast, w których poczujemy prawdziwy, lokalny klimat. Jednym z miast, które koniecznie trzeba odwiedzić jest Marrakesz – dawna stolica z krętymi uliczkami, największym targiem Afryki Północnej czy dzielnicami rzemieślników. Pospacerować też można tam po słynnym placu Jemnna El Fna (wpisanym na listę światowego dziedzictwa UNESCO), gdzie zobaczyć można lokalnych zaklinaczy węży, muzykanów i spróbować lokalnych przysmaków. Następnym miastem jest romantyczna Casablanka, w której zachwyca nie tylko stare miasto, ale i nowa jego część. Wspaniałym pomysłem jest też wizyta w artystycznym miasteczku Essaouira z najstarszym na zachodnim wybrzeżu Afryki portem. Niektórzy uważają, że to właśnie tam lecznicza muzyka wypędza z ciała „złe duchy”, dlatego wizyta w Essaouirze może być niezwykłym duchowym przeżyciem.

Chcesz pospacerować po najbardziej kolorowych, marokańskich miastach? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Maroko biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Czym charakteryzuje się kuchnia marokańska?

Marokańska kuchnia ma wielu wielbicieli. Nie bez powodu, gdyż jest ona niezwykle pyszna i aromatyczna (dzieje się tak za sprawą przypraw, które dodaje się do dań – kminku, kolendry, szafranu, cynamonu i wielu innych). Podstawą wielu dań jest mięso (z wyjątkiem wieprzowiny, której nie jada się w Maroko), następnie dodaje się warzywa, a na koniec ryż lub kuskus. Dania jada się też z tradycyjnym chlebem, który macza się w sosie z potrawy. Najsłynniejszym marokańskim specjałem jest z pewnością tadżin, którego koniecznie trzeba spróbować, gdyż uważany jest on za danie najbardziej tradycyjne. Przygotowuje się go w naczyniu o takiej samej nazwie i to właśnie w tej potrawie odnajdziemy wszystkie smaki Maroko. Jeśli chodzi o kuchnię wegetariańską, to osoby, które nie jadają mięsa nie powinny się przejmować, bo kuchnia marokańska słynie też z przysmaków bezmięsnych – jada się tam naleśniki, dania z ciecierzycy czy soczewicy. Po obfitym posiłku pija się herbatę (najczęściej miętową z cukrem) oraz jada słodycze (daktyle, ciasta z miodem). Tylu smaków, kolorów i aromatów nie znajdziemy w żadnej innej afrykańskiej kuchni!

Chcesz spróbować marokańskich specjałów? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Maroko biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Indie – Fatehpur Sikri czyli Miasto Widmo

Każdy kto interesuje się Indiami z pewnością wiele razy słyszał o Fatehpur Sikri. Jest to jeden z najsłynniejszych indyjskich kompleksów budowlanych wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO.  Znajduje się on w mieście o nazwie Fatehpur Sikri i najlepiej dotrzeć do niego z Agry (leży on w odległości około 35 km od Agry). Niektórzy nazywają ten zespół budowli Miastem Widmo, ponieważ około XVI wieku w mieście zabrakło dostępu do wody pitnej, co sprawiło, że ludzie zaczęli miasto opuszczać. Obecnie kompleks skrywa w sobie wiele perełek architektonicznych do których należą między innymi Meczet Piątkowy, Pałac Jodha Bai czy Pałac Panch Mahal. Do kompleksu wchodzi się przez słynną bramę Zwycięstwa (Buland Darwaza). Budynki są w bardzo dobrym stanie, dlatego jeśli planujemy podróż do Indii to koniecznie na naszej liście odwiedzanych miejsc powinien się znaleźć kompleks architektoniczny Fatehpur Sikri.

Chcesz zwiedzić słynny kompleks Fatehpur Sikri i nie tylko? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Indii biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Z czego słynie Pekin – stolica Chin?

Dla wielu pierwszym skojarzeniem związanym z Chinami jest Wielki Mur Chiński. Ale oprócz tego nadzwyczajnego zabytku kraj ten jest znany też z herbaty, ryżu, wspaniałych świątyń, imponujących pałacyków i miast, w których nowoczesność miesza się z tradycjami w całkiem przyjazny sposób. Miastem, które z pewnością warto odwiedzić podczas podróży po Chinach jest Pekin czyli stolica kraju. Z jednej strony jest to ośrodek nowoczesny i bardzo dobrze rozwinięty – podziwiać tam można strzeliste wieżowce czy designerskie budynki (takie jak na przykład słynny na całym świecie stadion narodowy nazywany Ptasim Gniazdem). Z drugiej natomiast miasto to zachowało swój orientalny klimat, który z pewnością dostrzec można spacerując po uliczkach. Pekin słynie ze słynnej świątyni Nieba i Zakazanego Miasta czyli olśniewającego pałacu cesarskiego. Warto zobaczyć też piękny Pałac Letni.

Chcesz zwiedzić Pekin i inne chińskie miasta? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Chin biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Jakie przysmaki królują na gruzińskich stołach?

Kuchnia gruzińska jest pyszna – to powie każdy, kto wróci z podróży po Gruzji. Na stołach nie brakuje gruzińskiego wina i królują przeróżne dania – zupy, dania mięsne, dania bezmięsne, pierożki i desery. Biorąc udział z tradycyjnej, gruzińskiej suprze (tj. uroczystości) z pewnością będziemy mieli okazję spróbować gruzińskiego chaczapuri – placka z ciasta z nadzieniem serowym. Wariacji na temat tego dania jest mnóstwo i różnią się one w zależności od regionu. Może być ono podane z jajkiem czy pastą z czerwonej fasoli, a także wieloma innymi dodatkami czy sosami. Warto spróbować też chinkali czyli fikuśnych pierożków czy placków kubdari podawanych z aromatycznym mięsem. Gruzini uwielbiają też gebżalię czyli miętowe roladki z sosem jogurtowym. Te smaki przypadną do gustu każdemu, dlatego planując podróż na Kaukaz warto porzucić wszelkie diety, by cieszyć się tradycyjnymi, gruzińskimi przysmakami.

Chcesz spróbować tradycyjnych przysmaków kuchni gruzińskiej? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Gruzji biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Filipińska wyspa Bantayan – raj na ziemi

Filipiny – kraina tysiąca wysp – to jeden z najbardziej egzotycznych krajów świata. Miejsce, które inspiruje, zachwyca, czasami zaskakuje. Ci, którzy marzą o rajskiej podróży i odpoczynku na rajskich plażach powinni choć raz ten kraj odwiedzić, bo właśnie tam można poczuć się jak w przysłowiowym „siódmym niebie”. A dlaczego? Nie tylko za sprawą pysznej kuchni, uśmiechniętych mieszkańców czy zabytków, ale między innymi z powodu rajskich plaż (ogromnym plusem relaksu na takich plażach jest to, że są one prawie puste, dlatego odpoczywając czujemy, jakbyśmy byli na prywatnej plaży z dostępem do lazurowych wód). Jeśli chodzi o odpoczynek (i nie tylko!) to wspaniałym miejscem jest jedna z wysp – wyspa Bantayan. Malownicza, zachwycająca krajobrazami i znana z .. palm kokosowych (na żadnej innej filipińskiej wysepce nie ma tylu palm, ile jest na wyspie Bantayan). Oprócz relaksu pod palmą pospacerować tam można po słynnym Parku Mangrowym, zobaczyć trzeba stary, hiszpański fort i udać się do jaskini zamieszkiwanej przez przyjazne nietoperze.

Chcesz odwiedzić rajskie filipińskie wyspy? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów na Filipiny biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Dlaczego podróż do Chin jest bardzo dobrym pomysłem?

Chiny to jedno z państw Azji i jedna z najstarszych cywilizacji świata. Dodatkowo jedno z największych na świecie państw pod względem liczby ludności. Zachwyca miastami, kuchnią, zabytkami, świątyniami i widokami. Każdy więc znajdzie coś dla siebie. Już sama stolica imponuje pod względem miejsc, które koniecznie trzeba zobaczyć. Świątynia Nieba, stadion nazywany Ptasim Gniazdem, Pałac Letni czy ogrody to tylko jedne z niewielu. Kolejnym miastem jest Xi’an, które słynie z imponującej pagody Dzikich Gęsi. No i rzecz jasna Szanghaj ze wspaniałą świątynią Nefrytowego Buddy i znaną na całym świecie wieżą telewizyjną. Ale poza miastami Chiny słyną też z natury, którą podziwiać można na obrzeżach nowoczesnych miast. Na co dzień stykać można się z kulturą, chińskimi tradycjami i zwyczajami. No i oczywiście kuchnią – jedną z najzdrowszych kuchni świata. Czego chcieć więcej? W Chinach doświadczyć można tak wiele, jak nigdzie indziej.

Marzysz o niezapomnianej podróży? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do Chin biura podróży Czajka Travel:

Opublikowane w

Birma – z czym się kojarzy?

Birma to jeden z krajów Azji Południowo-Wschodniej. Wielu z nas kojarzy Birmę między innymi ze wspaniałymi świątyniami i pagodami – i rzeczywiście, jest ich w tym kraju mnóstwo. Podziwiać je można niemalże w każdym mieście i wiosce, a niektóre z nich nawet unoszą się na wodzie. Ale z czego jeszcze słynie Birma?

Czymś co od razu kojarzy się z Birmą są rybacy wiosłujący nogami. To bardzo typowy sposób, dlatego podróżując po Birmie na pewno niejednokrotnie podejrzymy jak to robią. Spacerując po lokalnych targowiskach z pewnością natkniemy się na charakterystyczne, ręcznie wytwarzane parasole, które przywożone są często jako pamiątki. Oprócz nich w kraju tym wytwarza się wiele innych przedmiotów. Większość z nich to wyroby z bambusa, kupić też można naczynia z laki, oryginalne ozdoby czy biżuterię. Birma słynie też z figurek z których większość nawiązuje do najpopularniejszej tam religii czyli buddyzmu. No i oczywiście to właśnie tam spotkamy wspaniałych mieszkańców, którym uśmiech nie schodzi z twarzy i którzy bardzo chętnie witają przyjezdnych. Dzielą się swoimi doświadczeniami, chętnie rozmawiają, zawsze pomogą i podzielą się, choćby sami mieli niewiele.

Marzysz o wyjeździe do Birmy? Koniecznie zapoznaj się z ofertą wyjazdów do tego kraju biura podróży Czajka Travel: